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2016, ISBN: 9780857833280

Kyle Books, Gebundene Ausgabe, 496 Seiten, Publiziert: 2016-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 9780857833280, 1.91 kg, Verkaufsrang: 318964, Freizeit, Haus & Garten, Ka… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Indian Cookery Course: Techniques, Masterclasses, Ingredients, 300 Recipes
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

0857833286


This comprehensive guide to Indian cooking explores the myriad regional varieties of authentic, healthy and lesser known Indian recipes. With chapters broken down into: Rice, Breads, Meat, Fish & Seafood, Poultry, Eggs, Dairy, Lentils & Beans, Vegetables, Snack & Sides, Grills, Salads & Raitas, Chutneys & Relishes, Desserts and Drinks, Monisha covers a varied range of dishes as well as providing insights into ingredients, techniques and step-by-step masterclasses to help you recreate classic and popular recipes. Monisha offers a vivid overview of India's colourful traditions and geographical differences, from the earthy lentil dishes of the North to the coconut-based curries which are a staple in the South. Including advice on the building blocks of Indian cuisine, such as how to make a basic curry and how to cook the perfect rice, plus tips on the different varieties of rice and how to shop for the best type for each dish. Monisha teaches you how to make traditional Indian food at home, based on the principles of good health and touching on the values of Ayurveda. The Indian Cookery Course is the ultimate guide to everything you ever wanted to know about Indian food.

Detailangaben zum Buch - Indian Cookery Course: Techniques, Masterclasses, Ingredients, 300 Recipes


EAN (ISBN-13): 9780857833280
ISBN (ISBN-10): 0857833286
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2016
Herausgeber: Kyle Books

Buch in der Datenbank seit 2016-08-13T22:14:58+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-22T05:58:42+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 0857833286

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-85783-328-6, 978-0-85783-328-0
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: bharadwaj monisha
Titel des Buches: course, indian cookery, octopus

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