Genussvoll Essen nach Magen- und Darmoperation - Taschenbuch
2014, ISBN: 9783930896257
Mestrom & Hamm: Genussvoll essen nach der Magen- und Darmoperation: Diätküche, die schmeckt und Spass macht. Der Rezeptesammlung „Genussvoll essen nach Magen- und Darmoperation“ (Essen, 2… Mehr…
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Genussvoll Essen nach Magen- und Darmoperation - neues Buch
2014, ISBN: 9783930896257
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Genussvoll Essen nach Magen- und Darmoperation | Leckere Kochrezepte für jeden Tag und jede Küche | Herman Mestrom (u. a.) | Buch | 152 S. | Deutsch | 2016 | ars bonae curae | EAN 9783930896257 - neues Buch
2016, ISBN: 9783930896257
[PU: ars bonae curae], Mestrom & Hamm: Genussvoll essen nach der Magen- und Darmoperation: Diätküche, die schmeckt und Spaß macht.Der Rezeptesammlung "Genussvoll essen nach Magen- und Dar… Mehr…
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Genussvoll Essen nach Magen- und Darmoperation - gebunden oder broschiert
2016, ISBN: 9783930896257
Leckere Kochrezepte für jeden Tag und jede Küche Mestrom & Hamm: Genussvoll essen nach der Magen- und Darmoperation: Diätküche, die schmeckt und Spaß macht.Der Rezeptesammlung 'Genussvoll… Mehr…
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Genussvoll Essen nach Magen- und Darmoperation - Taschenbuch
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Gebundenes Buch
Mestrom & Hamm: Genussvoll essen nach der Magen- und Darmoperation: Diätküche, die schmeckt und Spaß macht.
Der Rezeptesammlung "Genussvoll essen nach Magen- und Darmoperation" (Essen, 2014, 152 S., 26,80 EUR) ist ein anspruchsvoller Spagat geglückt: Sie verbindet vielfältige Erfahrungen aus dem Bereich der Diätküche mit denen der bürgerlichen und auch feinen Küche. Die beiden Autoren zeigen hiermit den Magen-Darmoperierten einen Weg, sich auch nach der Magenentfernung oder der Operation am Darm genussvoll zu ernähren.
Lebensfreude - ein wichtiges Heilmittel. Die von Herman Mestrom und Bernard Hamm gesammelten und überarbeiteten Rezepte (mehr als 125) basieren auf den langjährigen Erfahrungen und Erkenntnissen Herman Mestroms aus der ernährungstherapeutischen Abteilung einer Tumornachsorgeklinik. Der niederländische Ernährungsphysiologe und Diätetiker hat mit "Essen und Trinken nach Magenentfernung" ein Grundlagenwerk geschaf-fen, das in den letzten zehn Jahren der vielleicht wertvollste Ratgeber für Betroffene und Angehörige war. Bernard Hamm, langjähriger Gourmetkritiker im deutschsprachigen Raum, und Herman Mestrom haben sich auf den Weg gemacht, geeignete Rezepturen aus den mannigfachen Esskulturen Europas und des Orients zu entdecken und diese für Magen- und Darmpatienten bekömmlich zu gestalten.
Obwohl beruflich in der Aus- und Fortbildung engagiert, schreiben die beiden ohne Zeigefin-ger. "Wir belassen es aber auch nicht bei Allerweltsauskünften wie "Essen Sie, was Sie vertragen können. Das ist uns zu billig. Der Patient ist kein Selbstversuchler." 'Genussvoll essen' umfasst Suppen, Fisch- und Fleischgerichte; für Gemüse und Beilagen sind Rezepte entwickelt worden, die den besonderen Bedürfnissen und Notwendigkeiten der Patienten mit einer Magen-Darm-Operation entgegen kommen und zugleich das "es muss lecker und gut schmecken"...
Detailangaben zum Buch - Genussvoll Essen nach Magen- und Darmoperation: Leckere Kochrezepte für jeden Tag und jede Küche
EAN (ISBN-13): 9783930896257
ISBN (ISBN-10): 3930896257
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2014
Herausgeber: ars bonae curae
Buch in der Datenbank seit 2015-02-09T21:26:24+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-15T15:03:07+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3930896257
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-930896-25-7, 978-3-930896-25-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: herma, bernard, stephan, mes, hamm, herm, preuß, mestrom herman, preuss, ham, mestrom hermann, herman bucher
Titel des Buches: darm, magen, küche für jeden tag, essen, kochrezepte, genuss, genussvoll, und jeden tag, darmo, nach
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