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Journal Culinaire No. 12: Kräuter - Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis
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Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis:

Journal Culinaire No. 12: Kräuter - Taschenbuch

2011, ISBN: 394112112X

Perfect Paperback, [EAN: 9783941121126], Edition Wurzer & Vilgis, Edition Wurzer & Vilgis, Book, [PU: Edition Wurzer & Vilgis], 2011-05-01, Edition Wurzer & Vilgis, 1025612, Subjects, 349… Mehr…

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Wurzer-Berger, Martin:

journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens - No. 12: Kräuter / vergriffen PDF über Webseite oder Verlag erhältlich - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783941121126

[ED: Bücherschuber], [PU: Edition Wurzer & Vilgis], DE, [SC: 1.20], wie neu, privates Angebot, 156, [GW: 380g], Banküberweisung, Interntationaler Versand

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens - No. 12: Kräuter / vergriffen PDF über Webseite oder Verlag erhältlich - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783941121126

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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens - No. 12: Kräuter / vergriffen PDF über Webseite oder Verlag erhältlich - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783941121126

[ED: Bücherschuber], [PU: Edition Wurzer & Vilgis], [SC: 1.20], wie neu, privates Angebot, [GW: 380g]

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Martin Wurzer-Berger:
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens - Erstausgabe

2011, ISBN: 9783941121126

Taschenbuch

No. 12: Kräuter / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich, [ED: 1], 1., Aufl., Softcover, Buch, [PU: Edition Wurzer & Vilgis]

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783941121126


Das Journal Culinaire, die erste deutschsprachige Zeitschrift mit den neuesten Forschungsergebnissen und dem Stand des Wissens zur Kulinaristik - allgemeinverständlich präsentiert von Natur, Geistes- und Kulturwissenschaftlern, Fachjournalisten und Köchen bietet auch in seiner No. 11 ein breites Spektrum interessanter Artikel. Im Fokus stehen Fische, im Köcheprojekt Fischinnereien. Werbeclips, Überlebenstechniken, Essen als Kommunikation, Schmecken im Alter und der Geschmack des Wassers sind themen des Forums.

Detailangaben zum Buch - journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens


EAN (ISBN-13): 9783941121126
ISBN (ISBN-10): 394112112X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Edition Wurzer & Vilgis
155 Seiten
Gewicht: 0,382 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-04-04T22:37:02+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2019-07-31T22:58:59+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783941121126

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-941121-12-X, 978-3-941121-12-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: bernstein, thomas hartmann, vilgis thomas, berger, martin thomas, sonja stummerer, wurzer, hoffmann
Titel des Buches: kräuter, journal culinaire, und, wissenschaft

Daten vom Verlag:

Autor/in: Martin Wurzer-Berger
Titel: journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens; journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens - No. 12: Kräuter / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich
Verlag: Edition Wurzer & Vilgis
Erscheinungsjahr: 2011-05-02
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,380 kg
Sprache: Deutsch
14,90 € (DE)
14,90 € (AT)
24,00 CHF (CH)
Available
zahlr. schw.-w. Abb.

BC; PB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Verstehen; Kulinaristik; Wildkräuter; Soziologie des Essens; Kräuter; Schmecken; Schweißfurth; Lingelser; Unsterblichkeitstechniken; Sterneköche; Michael Hoffmann; Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches; Orientieren

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