Ann-Helen Meyer von Bremen, Gunnar Rundgren: Foodmonopoly - neues Buch
2014, ISBN: 3865818706
Niemals zuvor waren Lebensmittel in so großer Fülle verfügbar wie heute - und doch wird unsere Ernährung immer eintöniger. Was die Landwirtschaft weltweit unter den Bedingungen industriel… Mehr…
Niemals zuvor waren Lebensmittel in so großer Fülle verfügbar wie heute - und doch wird unsere Ernährung immer eintöniger. Was die Landwirtschaft weltweit unter den Bedingungen industrieller Produktion erzeugt, landet zumeist zu Spottpreisen im Discounter. Was zählt, sind der beste Standort und niedrige Kosten. Der Markt zwingt die Bauern, gegen die Natur zu wirtschaften und deren Belastbarkeitsgrenzen zu überschreiten. Die Autoren sind zu den Brennpunkten der Lebensmittelproduktion gereist: Sie besuchten die Rohstoffbörse in Chicago, Rinderzüchter in Brasilien und Modelle der Selbstversorgung in Afrika. Ihr Fazit: Die Situation ist schlimm, aber nicht hoffnungslos. Trotz wachsender Weltbevölkerung und ungebrochener Profitgier haben sie Beispiele gefunden, wie eine andere Landwirtschaft möglich ist - und zwar ökologisch, gesund und gerecht. Media eBooks, 240 Seiten, Media > Books, Oekom Verlag GmbH, 2014<
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2014, ISBN: 9783865818706
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Niemals zuvor waren Lebensmittel in so großer Fülle verfügbar wie heute - und doch wird unsere Ernährung immer eintöniger. Was die Landwirtschaft weltweit unter den Bedingungen industrieller Produktion erzeugt, landet zumeist zu Spottpreisen im Discounter. Was zählt, sind der beste Standort und niedrige Kosten. Der Markt zwingt die Bauern, gegen die Natur zu wirtschaften und deren Belastbarkeitsgrenzen zu überschreiten. Die Autoren sind zu den Brennpunkten der Lebensmittelproduktion gereist: Sie besuchten die Rohstoffbörse in Chicago, Rinderzüchter in Brasilien und Modelle der Selbstversorgung in Afrika. Ihr Fazit: Die Situation ist schlimm, aber nicht hoffnungslos. Trotz wachsender Weltbevölkerung und ungebrochener Profitgier haben sie Beispiele gefunden, wie eine andere Landwirtschaft möglich ist - und zwar ökologisch, gesund und gerecht. eBook Ann-Helen Meyer Bremen#Gunnar Rundgren PDF, Oekom, 25.08.2014, Oekom, 2014<
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Niemals zuvor waren Lebensmittel in so grosser Fülle verfügbar wie heute - und doch wird unsere Ernährung immer eintöniger. Was die Landwirtschaft weltweit unter den Bedingungen industrieller Produktion erzeugt, landet zumeist zu Spottpreisen im Discounter. Was zählt, sind der beste Standort und niedrige Kosten. Der Markt zwingt die Bauern, gegen die Natur zu wirtschaften und deren Belastbarkeitsgrenzen zu überschreiten. Die Autoren sind zu den Brennpunkten der Lebensmittelproduktion gereist: Sie besuchten die Rohstoffbörse in Chicago, Rinderzüchter in Brasilien und Modelle der Selbstversorgung in Afrika. Ihr Fazit: Die Situation ist schlimm, aber nicht hoffnungslos. Trotz wachsender Weltbevölkerung und ungebrochener Profitgier haben sie Beispiele gefunden, wie eine andere Landwirtschaft möglich ist - und zwar ökologisch, gesund und gerecht. eBook Ann-Helen Meyer Bremen#Gunnar Rundgren 25.08.2014, Oekom, Oekom<
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Buch in der Datenbank seit 2014-11-21T09:32:35+01:00 (Berlin) Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-05T11:25:10+02:00 (Berlin) ISBN/EAN: 9783865818706
ISBN - alternative Schreibweisen: 3-86581-870-6, 978-3-86581-870-6 Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe: Autor des Buches: von meyer, breme, bremen Titel des Buches: food, foodmonopoly
Daten vom Verlag:
Autor/in: Ann-Helen Meyer von Bremen; Gunnar Rundgren Titel: Foodmonopoly - Das riskante Spiel mit billigem Essen Verlag: oekom verlag 240 Seiten Erscheinungsjahr: 2014-08-25 Gedruckt / Hergestellt in Deutschland. Sprache: Deutsch 15,99 € (DE) 16,99 € (AT) 17,75 CHF (CH) Available
EA; E107; Nonbooks, PBS / Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft; Gesellschaft und Sozialwissenschaften; Verstehen; Biolandbau; Ernährung; Boden; Orientieren; BB
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